Ich liebe die Vielfalt des Junis – all die satten Farben, die Düfte, das Licht! Dieses Jahr kommt es mir alles ganz besonders bunt und farbig vor. Erdbeeren sind derzeit…
Das Brot – neu entdeckt in seiner Ursprünglichkeit! Unbeschreiblich dieser Stolz, das frische, knusprige Brot noch warm in den Händen zu halten. Stundenlang, machmal sogar tagelang ruht es an seinem…
Was gibt es Feineres als duftendes, frisches Brot – selbst gebacken und direkt aus dem Ofen? Schon seit einiger Zeit probiere ich mich an diversen Brot- und Brötchenrezepten und liebe…
Es ist Herbst und das bedeutet: Die Apfelzeit hat wieder begonnen! Aus Äpfeln lässt sich so viel Leckeres zaubern! Ich erinnere mich noch gut an den Herbst früher, als wir…
Die Zwetschgen waren dieses Jahr schon früh reif und wegen zahreicher Sonnentage gab es sie in Hülle und Fülle. Als ich ein Kind war, wuchs in unserem Garten ein prachtvoller…
Es gibt so Tage, an denen meine Rezeptideen während des Einkaufs entstehen. So war es auch bei dieser Sommertarte. Auf dem Biohof lachten mich die frischen und zuckersüßen Aprikosen und…